Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Питание и диеты

Данная диета рекомендуется при язвенной болезни и при гастрите с повышенной кислотностью

Меню на один день

Хлеб белый или черный 250 граммов в день, сахар 40 граммов в день.
Первый завтрак можно принять в 8 часов 30 минут.

Меню на первый завтрак:
1.Масло – 10 граммов.
2.Каша манная: крупа манная – 50 граммов, молоко – 100 граммов, сахар – 5 граммов (2 чайных ложки), масло – 5 граммов (1 чайная ложка).
3.Омлет паровой (2 яйца, молоко – 75 граммов).
4.Чай с молоком (молоко – 50 граммов).

Второй завтрак принимают в 11 часов. Меню второго завтрака:
1.Отвар шиповника 150 граммов (сухой шиповник – 15 граммов).
2.Картофельное пюре (картофель – 200 граммов, масло – 5 граммов).
3.Чай с молоком (молоко – 50 граммов).

Обед принимают в 14 часов. Меню на обед:
1.Суп протертый рисовый с протертыми овощами (морковь – 25 граммов, молоко – 100 граммов, масло – 5 граммов).
2.Паровые мясные биточки (мясо – 100 граммов, хлеб - 20 граммов, масло – 5 граммов).
3.Желе мандариновое (сок мандаринов – 50 граммов, желатин – 3 грамма, сахар – 15 граммов).

Полдник принимают в 17 или 18 часов. Меню на полдник:
1.Один стакан чая с молоком (молоко – 50 граммов).
2.Сухари сладкие (хлеб – 100 граммов, сахар – 5 граммов).

Ужин принимают в 20 часов. Меню на ужин:
1.Пудинг мясной паровой (мясо – 100 граммов, 12 яичного белка, молоко – 50 граммов, мука – 5 граммов, масло – 5 граммов).
2.Пюре морковное (морковь – 200 граммов, молоко – 50 граммов, масло – 5 граммов).
3.Рисовая каша со сладким соусом (рис – 50 граммов, молоко – 50 граммов, сахар – 5 граммов, сушеные фрукты – 20 граммов, сахар в соус – 10 граммов, картофельная мука – 5 граммов).
4.Чай с молоком (молоко – 50 граммов).

На ночь принимают чай с молоком (молоко – 50 граммов).

Химический состав продуктов: белки – 122,2 грамма, жиры – 38 граммов, углеводы – 557 граммов, калорийность – 3565.

Разрешаются также следующие блюда: курица отварная, бефстрогранов из вареного мяса, отварная рыба, нежирная, какао на молоке, сырники, кефир, сметана, печенье, варенье, пастила, мармелад, компот, печеные яблоки, каши, вермишель, кремы, мед, кисели из сладких ягод и фруктов.

Дополнительно

Все статьи
Углеводы и жиры. Есть или не есть?
Белки, жиры и углеводы – это те
самые три кита, на которых
держится все живое. Они строитель-
ный материал и энергия для нашего
организма. Но если о пользе белков...
Подробнее
Молочные продукты полезны для организма
В Аюрведе говорится, что достаточно
продуктов одной коровы, чтобы
лечить все болезни. Надо только
знать, как разделять эти продукты
и, как их смешивать между собой...
Подробнее

Новое

Всё новое
13.03.10 Массаж камнями: постигаем азы
Нашему телу, уставшему от физи-
ческих нагрузок и напряженного
ритма жизни, массаж просто
необходим. Эта полезная процедура
еще и очень приятна. В последнее...
Подробнее
13.03.10 Пирсинг: обычное самовыражене или хирургическое вмешательство?
Практически любой человек может
проколоть себе любую часть тела.
Это стильно, модно и популярно у
людей всех возрастов и наций.
Если одни ограничиваются скромными...
Подробнее
Главная | О проекте | Обратная связь